野餐有着悠久的历史。 春天外出野餐，要注意食品安全！
朋友圈年夜饭大赛结束后，不出意外，接下来的一段时间大家的社交平台都会充斥着各种野餐照片。 趁着和煦的春风，鲜花盛开，想想在绿意盎然的户外来一场大气的野餐派对，是多么的惬意。
想要来一次完美的野餐，我们先来了解一下这些野餐吧。
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野餐的悠久历史
早期西方国家的野餐是贵族的活动。 会有仆人提前准备食物并全程服务。 可以说，那只不过是上流社会的社交场所不同，与今天野餐的轻松气氛完全不同。 19世纪中叶，随着中产阶级的兴起，野餐开始走向大众阶层。 此时的野餐已经失去了很多礼仪和规则，但在内容、着装、餐具等方面仍然很有讲究。 20世纪，野餐活动渗透到工人阶级中。 这时，野餐逐渐与假期、户外、放松等词语联系在一起，今天也有了一些野餐的影子。
在我国古代，也有相关的野餐雏形，比如我们熟悉的“流商曲水”，它起源于周朝。 每逢农历三月，人们常常结伴去郊外，坐在溪流两旁，将酒杯放在上游，酒杯顺流而下，谁停在前面，谁就喝一杯。玻璃杯喝。
盛唐时期，正月十五以后的“立春”、“雨”节气之间，唐代妇女常举行“花花”、“五丁宴”。 宴会上，“斗花”游戏结束后，姑娘们聚集在一处，以草地为座，周围插上竹竿，将裙子连接起来，挂在竹竿上，形成临时的围裙。窗帘，并在现场野餐。 称为“裙宴”。
后来的史书和绘画中也有很多关于野餐活动的描述。 虽然不同时期的喜好不同，但三月户外野餐，享受春天休闲时光，是古往今来人们的共识。
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去野餐要带什么
如今，野餐已经成为相当普遍的休闲活动，尤其是在宜人的春天，吸引了很多人到户外去拥抱大自然。 那么野餐吃什么既方便携带又烘托气氛呢？
• 密封食物
你可以直接去面包店购买包装好的面包和糕点，也可以选择制作寿司、饭团等不需要加热的食物。 主食最好是饱腹感强、清淡易携带、不需要二次烹饪的。 热销的自热锅、自热饭也是不错的选择。
• 饮用水
户外野餐拥有充足的饮用水非常重要，以便及时补充水分，并为其他紧急情况做好准备。 可以分别购买大桶饮用水和小瓶饮用水，也可以一起选择一些果汁和饮料。 饮用水必须密封，防止污染。
• 水果
野餐时，最好选择坚硬、便于携带、不需清洗、去皮即可食用的水果。 水果尽量不要去皮、切碎，因为长时间暴露在阳光和灰尘下很容易氧化变质，而且吃后会感觉不舒服。
• 零食等
除了以上之外，还可以准备一些鸭脖、炸鸡等熟食肉类，让野餐饮食更加丰富。 巧克力、坚果、饼干等各类零食方便携带，能及时补充能量，也能为野餐增色不少。
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野餐健康和安全问题
作为难得的休闲时光，很多人在野餐时身心得到放松，胃口也被吊起来。 不过，我们一定要注意这些健康安全问题，这样才能安全野餐，玩得开心。
• 不建议“生”食物
很多人野餐时喜欢自带烧烤的工具和食材。 但由于户外条件有限或烧烤技术较差，很容易吃一些未煮熟的食物，引起肠胃不适。 此外，还应注意，室外水源未经净化消毒，不能直接饮用。
• 均衡饮食
尽量保持平时的饮食习惯，均衡搭配，适量摄入。 少吃生冷、重口味的食物，更不要暴饮暴食。 最好根据自己的需要携带一些常用药品，防止身体不适。
• 优先考虑健康和安全
尽管户外条件有限，但应尽可能保证健康和安全。 野餐前，应遵守当地疫情防控政策，适宜场所不拥挤、不聚集，做好个人防护。 尽量保证嘴里的食物不要长时间暴露在空气中，同时准备一些消毒设备，对器皿进行简单的消毒。
不辜负春天的美好时光，你的春游安排好了吗？ 享受难得的闲暇时光，还要吃对做对，这样才能留下美好的回忆。 最后再次提醒大家，野餐结束后，记得带走垃圾，清理场地。 维护美丽的环境，是对春天最好的回报。